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  [TopSpecialty] ルワンダ　キナジ

  濃厚で余韻の長い質感
  ブルーベリーやアプリコットといったナチュラルプロセスらしい熟度感のあるフレーバーが複雑に感じます。
  甘さと口当たりの質感も非常に良く、透明感のあるジューシーな甘さと濃厚な質で心地よい持続感があります。
  たいへん品質の良さを感じて頂けると思います。
  

  800円/100ｇ
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  アンデスマウンテン（エクアドル）

  明るいナッツのような滑らかな香りで、甘みの中から丸みのある酸味が心地よく漂います。どこか安らぎを感じられます。華やかさと緩さを兼ね備えたアロマでエレガント味わいです。
  

  100ｇ/￥800
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  インドネシアカロシ

  ブルーマウテンが西インド諸島の王様なら「KALOSI（カロシ）」は東インドの女王。熟した豆を一粒一粒丹念に摘み取り、丹精をこめた精製工程を経て、味、香り、コクと3拍子そろっています。
  

  100ｇ/￥800
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  道の駅いちかわブレンド

  口当たりが柔らかく、ほのかに酸味が感じられるお味です。お隣[いちCafe]でドリップコーヒーメニューでご提供しております。

  100g／￥450
  ドリップバッグ/￥100
  
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  オリジナル　ダークローストブレンド

  甘味とコクが特徴でアイスコーヒーやカフェオレにオススメです

  100ｇ/￥500
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  ブルーマウンテンブレンド

  「世界の超一級品」ブルーマウンテンNo1を最大限に生かしたブレンドに仕上げました。
  贅沢で芳醇なお味ををお楽しみください。
  

  ￥1,000/100ｇ
  ドリップバッグ　￥200
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  ハワイコナブレンド

  ハワイコナの最高級エクストラファンシーを贅沢に配合した爽やかなブレンド

  100g/￥1,000
  ドリップバッグ/￥200
  
  
  
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  パナマ　ゲイシャ

  ゲイシャ種は、栽培が難しく収穫量が僅かなため、世界的にも希少な品種として知られています。
  この樹には、あまり多くのコーヒーチェリーが実らないため、栄養分が一粒一粒にいきわたります。
  これが他のコーヒーとは一線を画した華やかで複雑な風味につながっています。
  紅茶やジャスミンのような香り、グレープフルーツのような爽やかな酸味を感じます。
  

  100ｇ/￥2,200
  
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  ブルー マウンテン No.1

  コーヒー産業公社(CIB)の定めた、ジャマイカ東側に連なるブルーマウンテン山脈のブルーマウンテンエリアで栽培されたものだけがその称号を得る事が出来るコーヒー。他に類を見ないほど調和が取れ、芳醇なコクと甘い香りを醸し出します。「世界の超一級品」と称されるに相応しいコーヒーです。

  100g／￥2,000
  
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  コスタリカ　ドンマヨ マイクロミル ラロマ農園

  レモンやライムのような香りが特徴で、その中にほんのりとした甘みとコクがあり、まろやかな風味があります。
  

  100ｇ/￥480
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  コロンビアスプレモ

  柑橘系の心地よい酸味、柔らかな甘みと豊かで奥行きのある薫りとコク。贅沢な味わいが楽しめます。
  

  100ｇ/￥480
  ドリップバッグ／￥120
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  エル サルバドル

  火山灰土壌に加え、シェイドツリーが十分に管理され土壌環境が良く高品質のコーヒーを生み出します。そしてゆっくりと成熟し赤紫色になり、すっきりしたカシスやレッドワインフレーバーを伴った甘味を醸し出しています。高級エチオピア モカを思わせる、特有なアロマとフレーバーを併せ持ったコーヒーです。
  

  100g／￥600
  
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  ハワイ コナ エクストラファンシー　

  ハワイ島西側のコナ地区で収穫されるコーヒーが「ハワイコナ」と呼ばれます。火山の島なので肥沃な土壌に加え、その地形から昼間は海からの暖かい風、夜は山からの冷たい風が年中吹き、コーヒーにとって最高の環境を作り上げています。酸味に優れ、甘味とのバランスが最高の逸品です。ビッグアイランド農園より直輸入です。

  100g／￥2,000
  
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  エチオピア イルガチェフェ

  人類とコーヒーの起源であるエチオピア産のコーヒーの中でも、エチオピアコーヒーの高級品として名高いイルガチェフェ地域の上質なモカコーヒーです。この地域のモカは標高が高く寒暖の差が大きいので実の熟し方に時間がかかることから甘味が強くなります。日本人に人気のあるモカ特有のフレーバーを感じ、あまい花のような香りが特徴です。

  100g／￥600
  
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  キリマンジャロAA

  キリマンジャロの中でも高級品。
  爽やかで柔らかな柑橘系の酸味が特徴で甘みもあります。
  
  

  100g／￥500
  
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  ケニア AA

  燦々と降り注ぐ太陽の恵みを受け、アフリカ産特有の際立った甘味ある香りが特徴。柑橘系のキレのある
  酸味とそれを支えるどっしりとした力強いコク。焙煎を変えることによってその味わいが大きく変わってくるのも魅力です!ミディアムローストでは、そのスッキリとした柑橘系の酸味と甘い香りが存分に。少し深めに焙煎したら、苦みと甘い香りでビターなテイストが存分に楽しめます。

  100g／￥480
  
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  エチオピア モカ シダモ

  「コーヒー」の名の由来と言われるカファ地域・南部のシダモにおいて水洗設備を導入し、綺麗な味のコーヒーに仕上げています。白ワインのように透明感のあるフルーティな酸味/風味が特徴です。

  100g／￥480
  
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  ブラジル No.2

  ブラジルでは独自の厳しい格付け基準を設け、混入物の多少によって 少ない方からNo.2~No.8、粒の大きさによってスクリーンNo.13~No.19、スクリーンとはコーヒー豆のサイズのことでスクリーンナンバーが大きいほど大粒の豆となります。味わいはどなたでも飲みやすい酸味が少なく、ちょっと香ばしいほろ苦い味わいで、ブレンドのベースとしても重宝されるバランスのとれた中性コーヒーです。

  100g／￥450
  
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  デカフェ　コロンビア

  カフェインを９９．９％除去していますが、コーヒーの味、香りはしっかり感じます。
  妊婦さんや、体調の都合でコーヒーを控えたい方にもお召し上がりいただけるコーヒーです。
  
  
  

  100ｇ/￥600
  
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  パナマ　SHB

  パナマのゲイシャ種は有名ですが、この事がきっかけで高品質コーヒーを産出する国として確立され
  ています。火山灰性土壌・冷涼な気候・豊富な水を背景に整った設備を保有しており、安定的な高品質コーヒーを生産し続けています。 ミディアムボディーでバランスが良く、キャラメル、シトラス(柑橘)を感じるコーヒーです。

  100g／￥480
  ドリップバッグ/￥120
  コールドブリューバッグ/￥200　（4～6時間定量の水に浸けておくだけ！）
  
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  『DeCafe 』ドリップバッグ

  カフェインを99.9％除去しているにもかかわらず
  薫り高いレギュラーコーヒーの美味しさは残っています。
  
  
  

  ドリップバッグ/￥150
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  ドミニカ カリビアンクイーン

  カリブ海のイスパニョーラ島、その約3分の2を占めるドミニカ共和国西部。最も土質が良いと評価されているバラオナ地区のロス・ボロス(LosBolos)標高の高い肥沃な土壌シェードツリーの下で栽培され、丁寧に赤実だけを収穫、水洗工程を経丁寧に天日乾燥。バランスのとれた風味と、FullBodyの上品さをお楽しみください。

  100g／￥600
  
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  ペルー マチュピチュ

  ケチュワ族が作った至極のコーヒー。
  ペルー南部クスコ地区インカワシ組合で生産。
  Nevado Choquezafra（ﾈﾊﾞﾄﾞ・ﾁｮｹｻﾌﾗ）と呼ばれる火山が豊富な栄養分を含んだ土壌を恵んでくれています。フルーティで甘味が特徴のコーヒーです。
  

  100g／￥480
  

※料金表記につきましてはすべて税抜き表示となります。